Eine Weiterbildung nach dem Berufskraftfahrerqualifikationsgesetz fand am 25.06.2016 für das Fahrpersonal mit dem Schwerpunkt Gesundheit und Ernährung statt.
Zuerst kam der theoretischen Teil, in dem die Grundlagen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung, auch unterwegs, dargelegt wurden.
Die von der Dozentin Dipl. oec. troph. Gabriele Schäfer mitgebrachten Rezeptideen für unterwegs, wie z.B. Wrap mit  Käse und Salat, Fladenbrot mit Thunfisch, schnelles Trucker-Chili, bereiteten die Teilnehmer gemeinsam zu. Natürlich wurden die zubereiteten Leckereien dann zusammen verspeist.